O município de Juazeiro (BA) é uma das estrelas na edição junina do Troféu Panela de Bairro, competição gastronômica promovida pela TV Bahia. O programa, que visa apresentar as riquezas turísticas e culinárias da cidade, vai ao ar neste sábado (21), às 11h45. Como parte da disputa, o projeto contará com votação popular para escolher o prato vencedor.

Representando Juazeiro, a chef comunitária Virnna Larissa, do restaurante Dona Dendê, apresenta o peixe cari, típico da região do São Francisco, em três preparos: ensopado, moqueca e frito.

A votação será aberta neste sábado (21) e segue até a próxima semana, dia 27. O link para votação será disponibilizado no site do programa: https://redeglobo.globo.com/redebahia/panela-de-bairro/.

O apresentador Dalton Soares desembarcou na cidade em maio, realizando gravações em pontos tradicionais, como o bairro Angari e a comunidade do Rodeadouro. Na tela da Globo, o Panela de Bairro vai apresentar o Samba de Véio, tradição centenária da região, e contará com a participação do forrozeiro e secretário de Cultura, Turismo e Esportes de Juazeiro, Targino Gondim.

A receita juazeirense concorre com mais dois fortes candidatos: os municípios de Curaçá, representado por Adelmário Coelho – que chega com uma receita de “sushi nordestino”, feito com carne de bode e macaxeira – e de Ipirá, onde o cantor Verlando Gomes, da banda Flor Serena, apresentou a receita de paleta de cordeiro com farofa d’água.

A votação popular será aberta logo após a exibição do programa e o prato vencedor será revelado ao vivo em uma edição especial do Panela de Bairro, no dia 5 de julho.

Ascom PMJ