A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), divulgou nesta quarta-feira a cotação dos produtos comercializados no Mercado do Produtor, um dos principais centros de abastecimento de hortifrutigranjeiros do país.

Entre os destaques do dia está a batatinha, alimento que se destaca pelo valor nutricional e pela versatilidade na culinária. Rica em carboidratos complexos (amido), ela é uma importante fonte de energia. Também fornece potássio, vitamina C e fibras, nutrientes que contribuem para o controle da pressão arterial, o fortalecimento da imunidade e o bom funcionamento do intestino.

Presente em diversas receitas, a batata pode ser utilizada no preparo de petiscos, pratos principais e acompanhamentos, sendo um dos ingredientes mais consumidos na gastronomia brasileira.

Nesta quarta-feira, o saco de 50 quilos da batatinha está sendo comercializado por R$ 260,00, enquanto o quilo do produto custa, em média, R$ 5,20.

A cotação completa dos hortifrutigranjeiros comercializados no Mercado do Produtor está disponível clicando aqui.

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Texto: Márcio Reges/Ascom PMJ/AMA